Інгредієнти

• Рис довгий - 300 г
• Індичка, філе - 300 г
• Мідії - 200 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Перець солодкий - 1 шт.
• Консервована квасоля - 150 г
• Оливки без кісточок - 50 г
• Зубки часнику - 2 шт.
• Овочевий бульйон - 800 мл
• Вино біле сухе - 400 мл
• Томати - 1 шт.
• Оливкова олія - 80 мл