Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Шумуш — як приготувати м’ясний пиріг від маріупольських греків
Шумуш – це пиріг греків Приазов’я та Маріуполя, який роблять з листкового тіста з м’ясом і гарбузом.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Гарбуз 300 г
- Сіль 10 г
- Маргарин 200 г
- Вода 500 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Яловичина 400 г
- Масло вершкове 73 %40 г
- Борошно пшеничне 1 кг
- Сметана 15 %20 г
Коментарі