Абсолютна насолода: шоколадний меренговий рулет
Шоколадний меренговий рулет – смачний десерт з яєчних білків, темного шоколаду і маскарпоне, який сподобається любителям безе.
Інгредієнти
- Яєчний білок 5 шт.
- Крохмаль 20 г
- Маскарпоне 250 г
- Мигдалеві пластівці 30 г
- Цукрова пудра 150 г
- Цукрова пудра 70 г
- Цукор ванільний 10 г
- Темний шоколад 50 г
- Темний шоколад 50 г
- Сметана 15 %150 г
Коментарі