Теплий салат з овочами, журавлиною і горішками

Name: Теплий салат з овочами, журавлиною і горішками
Cuisine: None
Ingredients: гарбуз мускатний — 1 шт.; цибуля червона — 2 шт.; горіх пекан — 125 г; чебрець гілочка — 3 шт.; сир пекоріно романо — 35 г; журавлина сушена — 30 г; рукола — 100 г; редька — 2 шт.; чебрець гілочка — 2 шт.; цукор — 50 г; оцет бальзамічний — 60 мл; оливкова олія — 60 мл; вершкове масло — 73 %60 г; мед — 45 г