Колканон — ірландський гарнір з капусти і картоплі
Колканон – це ірландська страва з картоплі, капусти, цибулі й невеликої кількості молока, яку добре поєднувати з м’ясом.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 500 г
- Молоко 2 ,5%40 мл
- Зелена цибуля 15 г
- Олія соняшникова 40 мл
- Картопля 1 кг
- Масло вершкове 73 %40 г
Коментарі