Інгредієнти

• Пиво guinness - 240 мл
• Цукор тростинний коричневий - 200 г
• Какао-порошок - 90 г
• Сода харчова - 15 г
• Сир маскарпоне - 150 г
• Сіль - 1 /8 ч. л.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Цукрова пудра - 60 г
• Масло вершкове - 73 %110 г
• Борошно пшеничне - 300 г
• Вершки - 15 %190 мл
• Сметана - 15 %190 г
• Масло вершкове - 73 %150 г