Кулінарна спадщина: валківський борщ зі сливами
Такий борщ родом із Слобожанщини. Спробуйте приготувати за покровим рецептом.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 300 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Буряк 1 шт.
- Олія 3 ст. л.
- Морква 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Чорнослив 100 г
- Квасоля 150 г
- Духмяний перець 3 г
- Духмяний перець 5 г
- Картопля 6 шт.
- Копчена паприка 1 ч. л.
- Сіль 3 г
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі