Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки

Ідеальні коржі для «Наполеона» — рецепт від кондитерки

6 інгредієнтів

Покрокровий рецепт коржів для торта «Наполеон» від шеф-кондитерки ресторанної групи First Line Group Ольги Ридвановської.


Інгредієнти

  • Холодна вода - 160 мл
  • Яйце куряче, жовток - 1 шт.
  • Лимон, сік - 10 мл
  • Сіль - 2 г
  • Масло вершкове - 73 %200 г
  • Борошно пшеничне - 470 г

0

16

0

Коментарі