Одразу з гарніром: тефтелі в овочевому рагу
Тефтелі в овочевому рагу — це ситна страва на вечерю, яка поєднує у собі і м’ясне, і гарнір.
Інгредієнти
- Яловичий фарш 800 г
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
- М’ясний бульйон 800 мл
- Шафран 1 /8 ч. л.
- Перець каєнський 3 г
- Куркума 5 г
- Морква 3 шт.
- Родзинки 80 г
- Мускатний горіх мелений 3 г
- Панірувальні сухарі 40 г
- Оливкова олія 80 мл
- Зубчики часнику 5 шт.
- Томати терті 400 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Кориця 1 шт.
Коментарі