Інгредієнти

• Борошно гречане - 60 г
• Холодна вода - 60 мл
• Яйце куряче, жовток - 1 шт.
• Рикота - 250 г
• Твердий тертий сир - 50 г
• Лимон, цедра - 20 г
• Молоко - 2 ,5%150 мл
• Сіль - 1 /8 ч. л.
• Печериці - 250 г
• Яйця курячі - 3 шт.
• Мак - 30 г
• Олія соняшникова - 100 мл
• Олія соняшникова - 20 мл
• Волоські горіхи - 50 г
• Борошно пшеничне - 200 г
• Вершки - 15 %50 мл