Інгредієнти

• Квашена капуста - 500 г
• Капуста білоголова - 300 г
• Свинячі реберця копчені - 8 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Сушений кмин - 3 г
• Ковбаса копчена - 200 г
• Зубчики часнику - 6 шт.
• Томатна паста - 1 ст. л.
• Чорнослив - 100 г
• Духмяний перець - 4 шт.
• Мелений коріандр - 3 г
• Олія соняшникова - 40 мл
• Лист лавровий - 1 шт.
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 400 г