Інгредієнти

• Квашена капуста - 500 г
• Капуста білоголова - 300 г
• Свинячі реберця копчені - 8 шт.
• Копчена ковбаса - 200 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Чорнослив без кісточки - 100 г
• Зубки часнику - 6 шт.
• Сушений кмин - 3 г
• Перець духмяний, горошок - 4 шт.
• Паста томатна - 1 ст. л.
• Мелений коріандр - 3 г
• Свинина - 400 г
• Лавровий лист - 1 шт.
• Олія соняшникова - 40 мл