Катаєф — арабські млинці з солодкою начинкою
Млинці катаєф – це арабські солодощі з начинкою з кисломолочного сиру, сухофруктів і горішків.
Інгредієнти
- Кеш’ю 50 г
- Фісташки 50 г
- Дріжджі сухі 10 г
- Розпушувач 5 г
- Сіль 1 /8 ч. л.
- Сир кисломолочний 400 г
- Родзинки 50 г
- Вода 250 мл
- Борошно пшеничне 150 г
- Молоко 2 ,5%250 мл
- Цукор 60 г
- Цукор 50 г
- Масло вершкове 73 %50 г
Коментарі