Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Яловичина - 1 кг
• Вода - 200 мл
• Яблуко голден - 2 шт.
• Олія соняшникова рафінована - 3 ст. л.
• Зіра - 3 г
• Мелений коріандр - 1 /2 ч. л.
• Родзинки - 50 г
• Сік лимону - 2 ст. л.
• Томатна паста - 50 г
• Мед(цукор) - 1 ст. л.
• Кориця - 1 шт.