Плов із перловки з яловичиною
Ситний наваристий і смачний плов із перлової крупи з м'ясом, сушеним барбарисом і зірою. Приготуйте за покроковим рецептом
Інгредієнти
- Крупа перлова 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Зіра 1 ч. л.
- Барбарис сушений 2 ч. л.
- Олія соняшникова рафінована 5 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Морква 1 шт.
- Яловичина 500 г
- Часник 1 шт.
- Томатна паста 1 ст. л.
Коментарі