Величний рулет зі скумбрії на Новий рік

Name: Величний рулет зі скумбрії на Новий рік
Cuisine: None
Ingredients: желатин — 10 г; скумбрія — 800 г; морква — 2 шт.; твердий сир — 50 г; яйце куряче — 2 шт.; приправа для риби — 10 г; вершкове масло — 73 %20 г; молоко — 2 ,5%2 ст. л.; лимонний сік — 1 ст. л.