Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 100 г
• Селера, стебло - 40 г
• Перець болгарський червоний - 30 г
• Томати очищені у власному соку - 340 г
• Оцет яблучний - 5 мл
• Яловичий бульйон - 1500 мл
• Капуста білоголова - 200 г
• Квасоля відварена - 200 г
• Часник - 20 г
• Цукор - 20 г
• Сало - 50 г
• Буряк - 240 г
• Олія - 50 мл
• Морква - 60 г
• Картопля - 200 г