Шоколадний тарт з грушею і франжипаном — рецепт ароматної французької випічки
Пиріг з грушею і мигдальним кремом виходить настільки смачним і вишуканим, що його можна подавати на свята.
Інгредієнти
- Мигдальний екстракт 1 /2 ч. л.
- Груша 2 шт.
- Сіль 1 /4 ч. л.
- Цукор 70 г
- Цукор 100 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 3 шт.
- Мигдалеві пластівці 1 /4 скл.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Какао-порошок 12 г
- Цукор ванільний 1 ч. л.
- Темний шоколад 90 г
- Мигдалеве борошно 120 г
- Масло вершкове 73 %5 ст. л.
- Масло вершкове 73 %115 г
- Борошно пшеничне 170 г
- Борошно пшеничне 25 г
- Сіль 1 /2 ч. л.
Коментарі