Тепла вечеря з батьками: кролик з апельсином і полентою
21 інгредієнтів
Як приготувати та подати кролика так, щоб страва викликала фурор? Приготуйте кролика в апельсиновому соусі і подайте з вершковою полентою. Готуйте за зручними рецептами з SHUBA.
Інгредієнти
- Вино червоне сухе - 150 мл
- Ром темний - 3 ст. л.
- Селера, стебло - 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Фенхель, корінь - 1 шт.
- Полента - 250 г
- Кролик, тушка - 1 шт.
- Зелень петрушки - 2 ст. л.
- Розмарин - 1 шт.
- Курячий бульйон - 150 мл
- Апельсин - 1 шт.
- Морква - 3 шт.
- Вода - 1 л
- Сир чедер - 200 г
- Перець чорний мелений - 1 ч. л.
- Масло вершкове - 82 %30 г
- Масло вершкове - 73 %80 г
- Борошно пшеничне - 100 г
- Лист лавровий - 2 шт.
- Лист лавровий - 1 шт.
- Молоко - 3 ,2%150 мл
Коментарі