Frittatensuppe — ситний німецький бульйон з млинцями
Frittatensuppe — бульйон з млинцями, який у різних варіаціях можна зустріти в німецькій, австрійській, угорській і французькій кухнях.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Корінь селери 1 шт.
- Перець чорний, горошок 3 шт.
- Цукор 1 ч. л.
- Морква 1 шт.
- Вода 1 .5 мл
- Яйця курячі 2 шт.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Борошно пшеничне 150 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Молоко 2 ,5%400 мл
Коментарі