Рибний тажин — цікава версія відомої марокканської страви
Рибний тажин – це відома у Марокко страва, приготована у спеціальному глиняному горщику з конічною кришкою.
Інгредієнти
- Риба біла, філе 400 г
- Стручкова квасоля 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Зіра 10 г
- Олія соняшникова 60 мл
- Картопля 600 г
- Кінза свіжа 1 шт.
- Зелений горошок 150 г
Коментарі