Фейжоада — бразильська страва з трьохсотлітньою історією
Фейжоада — бразильська страва з квасолі, різних видів м’яса і спецій, яка особливо популярна в Ріо-де-Жанейро.
Інгредієнти
- Свинячі ребра 300 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Квасоля 200 г
- Олія соняшникова 30 мл
- Шинка 200 г
- Ковбаски для смаження 200 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Зубчики часнику 4 шт.
Коментарі