Ферментована капуста а-ля кімчі

Name: Ферментована капуста а-ля кімчі
Cuisine: None
Ingredients: капуста пекінська — 1 кг; сіль — 1 ст. л.; зубчик часнику — 7 шт.; перець чилі — 4 ч. л.; імбир — 50 г