Баклажани по-болгарськи — сімейний рецепт
9 інгредієнтів
Рецепти одеської кухні — як приготувати запечені баклажани під томатним соусом із сиром.
Інгредієнти
- Сир моцарела - 200 г
- Томати - 1 кг
- Оливкова олія - 200 мл
- Зубчики часнику - 6 шт.
- Пармезан - 50 г
- Сіль - 1 ч. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Базилік - 30 г
- Баклажани - 2 шт.
Коментарі