Альтернатива чизкейка: холодний торт з рикоти й шоколаду

Альтернатива чизкейка: холодний торт з рикоти й шоколаду

12 інгредієнтів

Холодний торт з рикоти і шоколаду – це смачний десерт, який нагадує чизкейк і тирамісу, і готується так само просто.


Інгредієнти

  • Яйце куряче, жовток - 2 шт.
  • Рикота - 500 г
  • Желатин - 10 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Цукор - 30 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Яєчний білок - 3 шт.
  • Цукрова пудра - 70 г
  • Шоколад чорний - 110 г
  • Вершки - 15 %200 мл
  • Сіль - 4 г
  • Масло вершкове - 73 %40 г

0

34

0

Коментарі