Полтавські галушки з куркою

Name: Полтавські галушки з куркою
Cuisine: None
Ingredients: куряче стегнове філе — 600 г; цибуля ріпчаста жовта — 200 г; чебрець — 1 /2 ч. л.; сода харчова — 6 г; перець духмяний — 1 /2 ч. л.; кефір — 250 мл; яйце куряче — 1 шт.; борошно — 350 г; сметана — 15 %60 г; сіль — 1 /2 ч. л.; сіль — 1 ч. л.