Франчесінья — сендвіч-гігант з Португалії
Франчесінья – відомий португальський сендвіч з кількома видами м’яса, сиром, смаженим яйцем і пивним соусом.
Інгредієнти
- Хліб тостовий, скибка 8 шт.
- Сир грюєр 200 г
- Яловичий бульйон 250 мл
- Портвейн 150 мл
- Пиво 100 мл
- Томати 150 г
- Маргарин 100 г
- Сосиски 4 шт.
- Яйця курячі 4 шт.
- Оливкова олія 40 мл
- Шинка 110 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Ковбаски для смаження 100 г
- Телятина на кістці 275 г
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
Коментарі