Інгредієнти

• Масло вершкове несолоне - 80 г
• Олія авокадо - 40 мл
• Цибуля жовта ріпчаста - 4 шт.
• Вино біле сухе - 125 мл
• Бульйон грибний - 2 л
• Чебрець, гілочка - 5 г
• Вустерський соус - 20 мл
• Французький багет - 1 шт.
• Сир грюєр - 180 г
• Сіль - 10 г
• Оцет бальзамічний - 20 мл
• Сир твердий - 180 г
• Лавровий лист - 2 шт.
• Перець чорний мелений - 5 г
• Борошно пшеничне - 40 г