Толма — грузинська версія популярної страви
9 інгредієнтів
Толма - це грузинські голубці з різноманітною начинкою, загорнуті в листя винограду або капусти. Як їх приготувати?
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Кінза свіжа - 50 г
- Естрагон - 20 г
- Листя виноградне - 40 шт.
- Рис - 150 г
- Яловичина - 400 г
- Кореандр горошком - 20 г
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 400 г
- Базилік - 50 г
Коментарі