Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Бір’яні з куркою — гострий індійський плов
Бір'яні з куркою – це оригінальна та по-справжньому смачна індійська страва з м’ясом, рисом і спеціями, що нагадує плов.
Інгредієнти
- Бодян 2 шт.
- Кардамон 5 шт.
- Зіра 10 г
- Зелений перець чилі 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Гарам масала 1 ч. л.
- Шафран 1 /4 ч. л.
- Гарам масала 1 ч. л.
- Йогурт 60 г
- Куряча грудка 500 г
- Куркума 1 ч. л.
- Вода 700 мл
- Лист лавровий 2 шт.
- Гвоздика пахуча 4 шт.
- Масло вершкове 73 %30 г
- Йогурт 30 г
- Кориця 1 шт.
- Сік лимону 1 ст. л.
- Зубчики часнику 1 шт.
Коментарі