Гратен з топінамбура: смачна пропозиція на обід

Name: Гратен з топінамбура: смачна пропозиція на обід
Cuisine: None
Ingredients: топінамбур — 500 г; сир твердий тертий — 1 /2 скл.; зубчик часнику — 1 шт.; мускатний горіх — 1 /8 ч. л.; вода — 1 скл.; вершки — 33 %1/2 скл.; молоко — 2 ,5%1 скл.; вершкове масло — 73 % за смаком