Гратен з топінамбура: смачна пропозиція на обід

Name: Гратен з топінамбура: смачна пропозиція на обід
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: топінамбур — 500 г; сир твердий тертий — 1 /2 скл.; зубчик часнику — 1 шт.; мускатний горіх — 1 /8 ч. л.; вода — 1 скл.; вершки — 33 %1/2 скл.; молоко — 2 ,5%1 скл.; вершкове масло — 73 % за смаком