Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 200 г
• Селера, стебло - 50 г
• Вино біле сухе - 30 мл
• Шавлія - 10 г
• Перець духмяний мелений - 3 г
• Гречана крупа - 70 г
• Молоко - 2 ,5%340 г
• Печінка куряча - 300 г
• Сіль - 1 /2 ч. л.
• Морква - 180 г
• Пармезан тертий - 20 г
• Кукурудзяна крупа - 70 г
• Масло вершкове - 73 %50 г
• Масло вершкове - 73 %15 г
• Сіль - 1 /2 ч. л.