Тальятеле з ягнячим рагу: чим пригостити на свято

Тальятеле з ягнячим рагу: чим пригостити на свято

13 інгредієнтів

Італійська страва для будніх днів і свят — приготуйте тальятеле з ягнячим рагу за рецептом Марко Черветті

Інгредієнти

Ягнятина - 250 г
Паста тальятеле - 120 г
Цибуля жовта ріпчаста - 70 г
Корінь селери - 70 г
Сало сиров'ялене - 50 г
Зубки часнику - 3 шт.
Вино червоне сухе - 250 мл
Розмарин, гілочка - 4 г
Чебрець, гілочка - 2 г
Морква - 70 г
Пармезан тертий - 15 г
Оливкова олія - 20 мл
Масло вершкове - 73 %50 г

0

28

0

Теги:

рагу на свято свято рагу ти н

Коментарі