Карпатські замальовки: гуцульський борщ із квашеного білого буряка
Пропонуємо традиційний рецепт гуцульського борщу, який буде легко відтворити вдома.
Інгредієнти
- Буряк білий кормовий 350 г
- Свинячі ребра 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Чебрець, гілочка 4 шт.
- Орегано сушене 1 /6 г
- Вода 2 .5 л
- Сметана 30 %2 ст. л.
Коментарі