Обід на заздрість ворогам: рагу зі свинини й топінамбура у сидрі

Обід на заздрість ворогам: рагу зі свинини й топінамбура у сидрі

12 інгредієнтів

Приготуйте смачний обід — рагу з топінамбуром і свининою, спеціями та овочами у сидрі — соковито і неймовірно смачно


Інгредієнти

  • Топінамбур - 650 г
  • Свиняча лопатка - 1 кг
  • Яблучний сидр - 300 мл
  • Чебрець, гілочка - 3 шт.
  • Лимон, сік - 1 /2 шт.
  • Курячий бульйон - 400 мл
  • Морква - 300 г
  • Лавровий лист - 2 шт.
  • Оливкова олія - 4 ст. л.
  • Бекон - 4 шт.
  • Масло вершкове - 73 %10 г
  • Борошно пшеничне - 2 ст. л.

0

33

0

Коментарі