Французька класика: десерт Париж-Брест

17 інгредієнтів
Французький десерт з горіховою ноткою принесе гастрономіччний екстаз! Покроковий рецепт десерту Париж-Брест вже на сайті
Інгредієнти
- Ваніль, стручок - 1 шт.
- Мигдальна паста - 90 г
- Яйце куряче, жовток - 150 шт.
- Борошно кукурудзяне - 30 г
- Мигдаль бланшований - 100 г
- Вода - 250 г
- Яйця курячі - 8 шт.
- Масло вершкове - 73 %130 г
- Борошно пшеничне - 250 г
- Борошно пшеничне - 50 г
- Вершки - 15 %50 г
- Молоко - 2 ,5%250 г
- Молоко - 2 ,5%500 г
- Сіль - 5 г
- Цукор - 20 г
- Цукор - 120 г
- Цукор - 300 г
0
31
0
Коментарі