Закуска в індійському стилі: бхаджі з цвітної капусти
Дуже проста індійська закуска, яка смакуватиме як гарнір і окреме блюдо.
Інгредієнти
- Капуста цвітна 1 шт.
- Перець чилі, порошок 1 ч. л.
- Газована вода 200 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Лайм 1 шт.
- Куркума 1 ч. л.
- Сушений кмин 1 ч. л.
- Грецький йогурт 150 г
- Олія соняшникова 300 мл
- Борошно пшеничне 225 г
Коментарі