Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Зубки часнику - 6 шт.
• Кінза, пучок - 1 шт.
• Сік апельсиновий - 2 шт.
• Сік лайма - 1 шт.
• Лимон, сік - 1 шт.
• Чебрець, гілочка - 1 ч. л.
• Орегано сушене - 1 ч. л.
• Апельсин, цедра - 1 шт.
• Масло топлене - 150 г
• Сир гауда - 500 г
• Огірки солоні - 8 шт.
• Сіль - 1 ч. л.
• Олія - 3 ст. л.
• Мускатний горіх мелений - 1 /2 ч. л.
• Свинина - 2 кг
• Діжонська гірчиця - 100 г
• Оливкова олія - 4 ст. л.
• Перець чорний мелений - 1 /2 ч. л.
• Чіабата - 4 шт.
• Шинка - 500 г