Бефстроганов з гречкою — ситна сімейна страва
Рецепти Савви Лібкіна - як приготувати та покроковий рецепт бефстроганова з гречкою.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 120 г
- Масло топлене 40 г
- Курячий бульйон 1 л
- Олія 100 мл
- Вода 150 мл
- Яловичина 550 г
- Борошно 50 г
- Масло вершкове 73 %70 г
- Гречнева крупа 400 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Томатна паста 75 г
- Духмяний перець 5 г
- Сметана 30 %150 г
- Сіль 5 г
Коментарі