Ланкаширський хотпот: картопляний пиріг по-англійськи
Знаменита страва з англійського графства Ланкашир - це не що інше, як рагу з баранини, картоплі та моркви. Приготуйте знамениту англійську страву, і, можливо, ви зрозумієте англійську душу!
Інгредієнти
- Баранина 900 г
- Нирки баранячі 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- М’ясний бульйон 500 мл
- Морква 4 шт.
- Картопля 900 г
- Борошно пшеничне 35 г
- Вуштерський соус 2 ч. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Масло вершкове 73 %100 г
Коментарі