Пиріг з ожиною з «Володаря перснів»
Повторіть легендарний рецепт пирога з ожиною та заварним кремом із всесвіту Володаря перснів.
Інгредієнти
- Вода крижана 115 мл
- Жовтки курячі 3 шт.
- Ожина 500 г
- Молоко 2 ,5%340 г
- Цукор 1 ч. л.
- Цукор 45 г
- Олія 10 г
- Крохмаль кукурудзяний 15 г
- Масло вершкове 73 %180 г
- Борошно пшеничне 2 скл.
- Борошно пшеничне 15 г
- Сіль 1 ч. л.
- Сіль 1 ч. л.
Коментарі