Не з Франції, а з Італії: рецепт венеціанського цибулевого супу

Не з Франції, а з Італії: рецепт венеціанського цибулевого супу

10 інгредієнтів

Приготуйте італійський цибулевий суп з вином, який здавна готували у венеціанських остеріях.


Інгредієнти

  • Цибуля жовта ріпчаста - 1 кг
  • Селера, стебло - 150 г
  • Зубки часнику - 6 шт.
  • Розмарин, гілочка - 6 г
  • Олія оливкова extra virgin - 100 мл
  • Вино - 250 мл
  • Сало - 150 г
  • Морква - 150 г
  • Вода - 1 л
  • Лавровий лист - 2 шт.

0

33

0

Коментарі