Страва з Сицилії — капоната: як її приготувати вдома
Італійська овочева страва, яку обовʼязково треба приготувати влітку. Рецепт капонати вже на сайті.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 130 г
- Корінь селери 180 г
- Кедрові горіхи 25 г
- Оливки 150 г
- Помідори чері 100 г
- Томатна паста 70 г
- Каперси 50 г
- Баклажани 400 г
- Цукор 10 г
- Оливкова олія 100 мл
- Базилік 30 г
- Зубчики часнику 3 шт.
Коментарі