Гостреньке з Африки: соус пері-пері
Рецепт гострого соусу із чилі пропонує сьогодні SHUBA. Цей соус ідеальний до шашлику чи смаженого м'яса, запеченої риби та різноманітних закусок.
Інгредієнти
- Цибуля червона 2 шт.
- Червоний перець чилі 2 шт.
- Оцет винний червоний 1 /3 скл.
- Орегано сушене 1 ст. л.
- Томати 4 шт.
- Лимон 3 шт.
- Копчена паприка 1 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Часник 1 шт.
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Перець чорний мелений 1 ч. л.
- Лист лавровий 2 шт.
- Сіль 1 ст. л.
- Оливкова олія 4 ст. л.
Коментарі