Борщ з білими грибами, який готував Джеймі Олівер
Рецепт українського борщу з грибами від шефа Юрія Ковриженка.
Інгредієнти
- Білі гриби, сушені 250 г
- Цибуля жовта ріпчаста 250 г
- Капуста білоголова 250 г
- Зубчики часнику 1 шт.
- Буряковий квас 150 мл
- Груша копчена 120 г
- Буряк 500 г
- Олія 50 г
- Квасоля 150 г
- Лист лавровий 2 шт.
- Духмяний перець 4 шт.
- Картопля 300 г
Коментарі