Картопля дум алу по-індійськи у густому горіховому соусі
Картопля дум алу – це вегетаріанське карі родом з Індії, яке подають з рисом і коржиками.
Інгредієнти
- Сушений кмин 1 ч. л.
- Кардамон 2 шт.
- Кунжут білий 1 ст. л.
- Зелений перець чилі 2 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Зубчики часнику 4 шт.
- Сушений імбир 20 г
- Картопля 750 г
- Мигдаль 1 ст. л.
- Куркума 1 /2 ч. л.
- Кокосова стружка 1 /2 ст. л.
- Грецький йогурт 180 г
- Олія соняшникова 6 ст. л.
- Гвоздика пахуча 2 шт.
Коментарі