Мухаммара — близькосхідний соус із волоських горіхів і болгарського перцю
Соус із волоських горіхів і болгарського перцю можна їсти з пітою або лавашем, або подавати з овочами, м’ясом і рибою.
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Чебрець, гілочка 8 шт.
- Копчена паприка 1 ч. л.
- Часник 1 шт.
- Оцет бальзамічний 20 мл
- Оливкова олія 5 мл
- Волоські горіхи 100 г
Коментарі