Інгредієнти

• Жовтки курячі - 3 шт.
• Джем - 500 мл
• Жовтки курячі - 3 шт.
• Апельсин, цедра - 1 /2 шт.
• Ваніль - 1 ч. л.
• Ваніль - 1 ч. л.
• Розпушувач - 1 ч. л.
• Яєчний білок - 6 шт.
• Крохмаль кукурудзяний - 50 г
• Мигдалеві пластівці - 200 г
• Масло вершкове - 73 %150 г
• Масло вершкове - 82 %300 г
• Борошно пшеничне - 200 г
• Молоко - 2 ,5%500 мл
• Сіль - 10 г
• Цукор - 70 г
• Цукор - 150 г