Паштейш — португальські тістечка із заварним кремом
Паштейш – це тістечко з листкового тіста і заварного крему, яке можна знайти у кожній португальській кондитерській.
Інгредієнти
- Масло вершкове несолоне 115 г
- Жовтки курячі 6 шт.
- Екстракт ванілі 1 ч. л.
- Молоко 2 ,5%300 мл
- Лимон 1 шт.
- Цукор 150 г
- Вода 75 мл
- Борошно пшеничне 120 г
- Борошно пшеничне 40 г
- Вода 40 мл
- Сіль 1 /4 ч. л.
- Сіль 1 /4 ч. л.
- Кориця 1 шт.
Коментарі