Хамси пілав: готуємо турецький плов з анчоусами
Оригінальна турецька версія плову вразить вас не тільки своїм смаком, а й зовнішнім виглядом.
Інгредієнти
- Рис довгий 210 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Кедрові горіхи 15 г
- Родзинки 40 г
- Оливкова олія 30 мл
- Хамса 700 г
- Борошно кукурудзяне 30 г
- Кориця 0 .5 г
- Зелень петрушки 1 шт.
- Мигдаль 12 г
- Духмяний перець 4 шт.
- Цедра лимона 5 г
- Лимон 1 /2 шт.
- Масло вершкове 73 %10 г
Коментарі