Езогелін чорбаси — духмяний турецький суп нареченої
Турецький езогелін чорбаси, або суп нареченої, - це ситний наваристий суп із крупами та спеціями. Приготувати його досить легко, і він стане чудовою першою стравою до обіду.
Інгредієнти
- Сочевиця червона 6 ст. л.
- Булгур 6 ст. л.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Орегано сушене 1 /3 ч. л.
- Вода 1100 мл
- Оливкова олія 5 ст. л.
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Паприка 1 /3 ч. л.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Томатна паста 1 .5 ст. л.
Коментарі